- 膳食纖維補(bǔ)充劑有哪些？
- 宿舍怎么補(bǔ)充膳食纖維？
- 喝豆?jié){能補(bǔ)充膳食纖維嗎？
- 西紅柿可以補(bǔ)充膳食纖維嗎？
- 糖尿病人為什么要補(bǔ)充膳食纖維，膳食纖維對(duì)控制血糖有什么作用嗎？
膳食纖維補(bǔ)充劑有哪些？
一般包含維生素產(chǎn)品 、礦物質(zhì) 、 膳食纖維提取物 、 氨基酸類(lèi)產(chǎn)品 、草本植物等品類(lèi)。
01維生素和礦物質(zhì)
維生素和礦物質(zhì)對(duì)我們身體健康非常重要，它們是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，參與身體的各種生理過(guò)程，維持著身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和健康。
02膳食纖維提取物
它主要是指植物中天然存在的、提取的或合成的碳水化合物的聚合物，如燕麥、豆類(lèi)等。
03氨基酸類(lèi)產(chǎn)品
氨基酸對(duì)身體健康非常重要，它們是人體所需的三大營(yíng)養(yǎng)素之一，也是身體構(gòu)建蛋白質(zhì)的基本單元。
04草本植物
膳食補(bǔ)充劑中的草本植物主要起到提高免疫力、抗菌抗炎、抗氧化、促進(jìn)消化等多種作用，對(duì)人體健康有很好的保健作用。
宿舍怎么補(bǔ)充膳食纖維？
宿舍要補(bǔ)充膳食纖維并不難。
1、平時(shí)在食堂吃飯時(shí)，多吃些土豆、南瓜、菠菜、芹菜、***、菜花、香菇、木耳、玉米等含膳食纖維多的食物；
2、買(mǎi)些容易存放的富含膳食纖維的水果和堅(jiān)果，如桔子、香蕉、火龍果、鮮棗、鴨梨、核桃、花生等，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間可以吃。
喝豆?jié){能補(bǔ)充膳食纖維嗎？
可以補(bǔ)充膳食纖維。豆類(lèi)食品通常富含膳食纖維，而豆?jié){是將豆類(lèi)磨碎后制成的飲品，因此也含有豐富的膳食纖維。
豆?jié){中的膳食纖維有助于改善消化系統(tǒng)的健康，增加飽腹感，降低膽固醇水平，以及控制血糖和減少體重。此外，豆?jié){中的植物蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)成分也有助于維持身體健康。
然而，需要注意的是，豆?jié){中的膳食纖維含量可能因品牌和制作方法的不同而有所差異。為了確保獲得足夠的膳食纖維，可以選擇無(wú)糖或低糖的豆?jié){產(chǎn)品，并與其他富含纖維的食物一起食用。
西紅柿可以補(bǔ)充膳食纖維嗎？
1、吃西紅柿可以幫助補(bǔ)充膳食纖維，但是不能算是豐富的膳食纖維。正常粗纖維是百克2克，但是西紅柿是百克0.5克的含量，比有些綠色葉子菜或者根莖類(lèi)蔬菜，膳食纖維含量還是差一點(diǎn)。
2、西紅柿夏天吃對(duì)皮膚特別好，茄紅素和維生素比較多，對(duì)防曬和補(bǔ)充維生素C是非常有幫助的。西紅柿生吃和熟吃的效果也有差別，生吃可以補(bǔ)充維生素和膳食纖維，而且低脂肪低熱量，對(duì)瘦身需求的朋友非常有益。
糖尿病人為什么要補(bǔ)充膳食纖維，膳食纖維對(duì)控制血糖有什么作用嗎？
膳食纖維對(duì)糖尿病人的好處非常多，醫(yī)生一直在強(qiáng)調(diào)糖尿病人要***取高纖維飲食，是有科學(xué)道理的。那么，膳食纖維究竟對(duì)糖友們有哪些好處呢？下面讓小糖為您一一道來(lái)。
1.飽腹感強(qiáng)：膳食纖維進(jìn)入人體后，會(huì)在腸道里吸水膨脹，讓人具有飽腹感，幫助糖友們控制熱量。
2.提高胰島素敏感性：長(zhǎng)期***取高纖維飲食，能夠改善胰島素抵抗，增強(qiáng)胰島素的敏感性，讓胰島素被機(jī)體充分利用。
3.減慢葡萄糖的吸收速度：膳食纖維能夠延緩胃排空，延緩碳水化合物的分解，從而降低了血糖的反應(yīng)速度。
4.調(diào)整腸道菌群：膳食纖維能夠調(diào)節(jié)腸胃菌群，具有潤(rùn)腸通便的作用。
5.幫助減重：膳食纖維能夠減少脂質(zhì)的吸收，幫助減重，而合理的減重更利于血糖控制。
膳食纖維如何才能吃夠？
糖友們要想攝入足夠的膳食纖維，應(yīng)保證每天吃粗糧50-150克，薯類(lèi)50-100克，餐餐有蔬菜，每天攝入500克或以上，深色蔬菜要占半。常吃菌藻類(lèi)，血糖控制好時(shí)，還可以吃200克的低GI水果。
另外，糖友們應(yīng)有意識(shí)的在同類(lèi)食物中，選擇膳食纖維含量更高的食物來(lái)吃，這樣更利于控制血糖。那么，哪些主食和蔬菜膳食纖維含量高呢？收好下面這兩張表！
主食膳食纖維排行榜（克/100 克）
蔬菜膳食纖維排行榜（克/100克）
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糖尿病患者的飲食，是在控制總能量基礎(chǔ)上的均衡膳食，應(yīng)該注重營(yíng)養(yǎng)均衡，而不是希望吃哪種食物就可以控制血糖、甚至降血糖了。
如果只看看食物成分的話，膳食纖維的確是有助于控制血糖的。
它可以幫助穩(wěn)血糖，原因有兩點(diǎn)：
1、膳食纖維可以減緩食物的消化速度
食物中影響我們血糖的主要因素是碳水化合物，具體來(lái)說(shuō)就是各種富含淀粉的主食，比如米飯、饅頭等。食物中的淀粉經(jīng)過(guò)消化，轉(zhuǎn)化成葡萄糖，被吸收進(jìn)入血液，就成了我們血糖的來(lái)源。
同等量的淀粉，如果消化得快，在短時(shí)間內(nèi)，就會(huì)有大量葡萄糖進(jìn)入血液，造成餐后血糖的急劇升高、血糖波動(dòng)；相反，如果消化得慢，那么血糖升得慢，餐后血糖也會(huì)比較平穩(wěn)。
而膳食纖維，可以幫助降低消化速度，這意味著，如果我們吃富含大量膳食纖維的食物，食物中淀粉的消化速度慢，葡萄糖緩慢地吸收進(jìn)入血液。因而，高纖維的食物有助于保持餐后適中的血糖水平。
2、膳食纖維可以幫助增加飽腹感
如果飽腹感強(qiáng)，肚子也不那么容易覺(jué)得餓，這樣，可以幫助糖友們控制食欲，避免管不住嘴，攝入過(guò)多的食物，當(dāng)然就可以幫助穩(wěn)血糖了。對(duì)于需要減肥的糖友們而言，膳食纖維的這個(gè)能力簡(jiǎn)直就是“饑餓的救星”。
更難能可貴的是，膳食纖維還有助于降低血液膽固醇水平、減少心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于膽固醇高、體型肥胖的糖友而言，適量多吃膳食纖維，簡(jiǎn)直是一箭三雕。
那么，日常生活中吃的哪些食物含有膳食纖維呢？
膳食纖維主要存在于全谷雜糧、薯類(lèi)、豆類(lèi)和蔬菜水果中。
詳見(jiàn)如下：
全谷雜糧類(lèi)：如燕麥、糙米、小米、黑米、全麥面粉等；
薯類(lèi)：如紅薯、紫薯、土豆（馬鈴薯）等；
豆類(lèi)：如紅豆、綠豆、黑豆、黃豆等；
蔬菜：如毛豆、豌豆、豆角、菠菜、西蘭花、油麥菜等；
水果：如蘋(píng)果、梨、草莓、柚子、橘子、桃子等。
各種藻類(lèi)、菌菇類(lèi)食物，膳食纖維含量也較高。比如海帶、紫菜、蘑菇、金針菇等。
下面給大家推薦一些飲食小技巧：
1. 主食粗細(xì)搭配
在控制總量的基礎(chǔ)上，將大米和糙米、燕麥等粗糧混合，一起煮成雜糧飯。將紅豆、綠豆和大米放在一起蒸飯做成雜糧米飯也是很好的選擇。
2. 保證足量蔬菜
每天保證至少吃500克蔬菜，特別是各種嫩豆類(lèi)和豆莢類(lèi)的蔬菜，比如豌豆、豆角、毛豆；葉子大、顏色深、莖干粗的蔬菜也是不錯(cuò)的選擇。
3. 多吃豆類(lèi)
每50克豆類(lèi)大約可以提供5克膳食纖維，我們也可以把各種豆子加到雜糧飯中一起煮，煮成雜糧雜豆飯，這樣，既增加了食物品種，又保證了膳食纖維的攝入量。
4. 如果血糖平穩(wěn)，還可以吃適量的水果
這里不是說(shuō)為了攝入膳食纖維，就可以放開(kāi)肚子吃水果了。糖友吃水果，吃多少、選哪種，也是有技巧的。
在這里要提醒大家，膳食纖維雖好，也不能過(guò)量：
過(guò)量的膳食纖維，對(duì)消化功能不好的患者而言，胃腸負(fù)擔(dān)變大，甚至可能導(dǎo)致腹脹、腹瀉。而且，過(guò)多不溶性的膳食纖維還可能影響鈣、鐵等微量元素的吸收。
對(duì)于糖友而言，建議每天攝入 25-30克膳食纖維。
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以上答案由微糖注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師宋明月老師提供
